»Vital Montag«
Ostermontag
Ist das Sal´s Kitchen geschlossen.
»Pasta Dienstag«
Ist das Sal´s Kitchen geschlossen.
»Eintopf Mittwoch«
Misosuppe
Spinat | Tofu | Paprika | Karotte | Sesam 10,50
»Deftiger Donnerstag«
Clubsandwich
Steakhouse Pommes | US-Onglet | Pastrami | Chilimayonnaise 18,50
»Fisch Freitag«
Räucherlachs
Reibekuchen | Honig-Senfsauce | Salatbouquet 16,50
Karotten-Ingwersuppe | gebratene Waldpilze | Purpel Curry | Ingwerchips 12,5
„Vital“ Bowl
gemischte Blattsalate | Rohkostsalat | gegrillte Melone 15
*gebratenem Hähnchen 18
*drei gebackene Garnelen 19
*gebratene Rinderfiletspitzen 20
Ceasar Salad
Romanasalat | Croûtons | Tomate | Bacon 15
*gebratenem Hähnchen 18
*drei gebackene Garnelen 19
*gebratene Rinderfiletspitzen 20
Wiener Schnitzel | Röstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone 27
Gebratenes Filet vom Kabeljau | Ebly Risotto | Navetten | Safransud 12,5
Vadouvan-Risotto | gebratene Rosenkohlblätter | Büffel Bill Bambini Mozzarella | Vadouvan Crumble 19,5
Mezzalune | Bergkäse | Kartoffel | Bacon | Erbsen 16
Dessertüberraschung 4,5
Verschiedene hausgemachte Sorbets, je Kugel 4
Start delicious
Kalamata Oliven | Olivenöl | Kräuter der Provence | Zitrone 7
Pimientos de Patron | Meersalz 8,5
Karotten-Ingwersuppe | gebratene Waldpilze | Purple Curry | Ingwerchips 12,5
Rote Bete Carpaccio | Ziegenkäse | karamellisierte Cashewkerne | Feldsalat 13,5
Knusprig scharfes Thunfischtatar | Wakamealgen | Chilimayonnaise |
Teriyaki | Sesam 16
Kleiner Caesar Salad | Parmesan | Croutons | Bacon | Tomate 9,5
wahlweise mit Rinderfiletspitzen oder 3 gebackenen Garnelen 13,5
Find your taste
250g rosa gebratenes Rumpsteak vom Bodenseerind | Urmöhre | konfierte Kartoffeln | Rosmarinjus 35
Pochiertes Filet vom Heilbutt | Ebly Risotto | Navetten | Safransud 29,5
Vadouvan Risotto | gebratene Rosenkohlblätter | Büffel Bill Bambini Mozzarella | Vadouvan Crumble 19,5
Mezzalune | Bergkäse | Kartoffel | Bacon | Erbsen 16
At the right spot
Schokoladen-Mascarponemousse | Schokocrossies | Amarenakirschsorbet 9,5
Zitronen-Buttermilchmousse | Butterkeksboden | Zitronensorbet 10
Verschiedene Sorbets je Kugel 4